Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembab, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford, 2003). Sedangkan proses pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air yang cukup, mengaturan aerasi, dan penambahan aktivator pengomposan.
(more…)

Resep:

1. Buah mengkudu matang
2. Daun Nangka
3. Tembakau
4. Sedikit Sabun

Cara Pembuatan:

1. Semua bahan dihancurkan/ditumbuk
2. Dilarutkan dengan air secukupnya
3. Disaring
4. Resep siap dipakai

Pestisida ini bisa digunakan untuk menyemprot tanaman sawi, bayam, dan kangkung.

(Disarikan dari artikel di Sinar Tani No. 3203 Tahun XXXVII, edisi 30 mei - 5 juni 2007 , hal 21, rubrik Suara Penyuluh)

Rasio C/N adalah salah satu parameter penting untuk mengetahui kualitas kompos. Rasio ini digunakan untuk mengetahui apakah kompos (baca: bahan organik) sudah cukup ‘matang’ atau belum. Rasio C/N ini juga diatur di dalam SNI ataupun KepMenTan tentang kualitas kompos. Di dalam SNI rasio C/N kompos yang diijinkan adalah 10 - 20, sedangkan di dalam KepMenTan rasio C/N kompos yang diijinkan berkisar antara 20.
(more…)

Ada beberapa dokumen penting bagi orang yang ingin beraktivitas dalam pertanian organik.  Dokumen-dokumen itu antara lain adalah:

• SNI Sistem Pangan Organik yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional (BSN)
• SNI 19-7030-2004 tentang kompos juga dikeluarkan oleh BSN
• Organic Standard Jaker PO, yang dibuat oleh Jaringan Kerja Pangan Organik
• Keputusan Meteri Pertanian tentangn pupuk organik dan bahan pembenah tanah.